Una tradizione Carnevalesca diffusa in tutta Italia y in varie nazioni al mondo. In questo giorni dell’anno le Chiacchiere sono il dolce preferito. La loro tradizione risale a quella delle frictilia, i dolci fritti nel grasso che nell’antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo del  calendario romano corrispondente al Carnevale della chiesa cattolica.

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